Jak skladovat potraviny v lednici?

0 komentářů
474 přečtení
8.7.2020

Být ekologický neznamená, že svůj život změníte od základu. Počítá se každá jedna menší věc, kterou se rozhodnete dělat jinak. Dnes můžete zkusit třeba vymýt lednici a přeskládat potraviny tak, aby vám vydržely déle. I to pomáhá ke snížení plýtvání potravinami a k lepšímu životnímu prostředí.

Co všechno do lednice nepatří, jsme již popisovali. Dnes se mrkneme na lednici. Lednice má několik přihrádek a dvířka, všechny tyto části mají různou teplotu a podle toho potraviny do lednice umísťujeme.

Horní police (8 °C) – zde umístěte mléčné výrobky, např. jogurty, smetanu

Střední police (4-7 °C) – sýry, uzeniny, případně hotová jídla, která se rychle kazí

Spodní police (3-7 °C) – ryby, maso, drůbež

Boxy na zeleninu či ovoce (7-10 °C) – salát, kedlubny, ředkvičky, p

Poličky ve dveřích (10 °C) – jsou nejteplejší částí lednice, proto zde dávejte vejce, džusy, minerálky, otevřené víno, otevřené konzervy, omáčky, zavařeniny či máslo

Mrazák (cca -18 °C) – do mrazáku můžete umístit vše, co neplánujete v nejbližší době spotřebovat. Hodí se sem maso, pečivo, mražená zelenina nebo zmrzliny. Potraviny musí být dobře zabalené, ideálně v obalech sloužící pro zmrazení. Pozor, potraviny vydrží v mrazáku 3-12 měsíců podle typu potravin. Vždy si zjistěte, jakou životnost a za jakých podmínek daná potravina má.

 

Rady na závěr

  • Hotová jídla, nebalené šunky a sýry vždy skladujte ve vzduchotěsných dózách, ideálně skleněných.
  • Vakuovací systém prodlouží životnost vašich potravin až čtyřnásobně, vyplatí se do něj investovat.
  • Je nutné dbát o čistotu lednice a pravidelně ji čistit, alespoň 1x měsíčně. Lednici stačí vytřít vodou s trochou octu, případně použijte trochu jedlé sody.
  • Lednici nepřeplňujeme a nepřetěžujeme kvůli cirkulaci vzduchu.
  • Časté otvírání lednice značně zvyšuje spotřebu energie (více než když je přeplněná).
  • Můžete si pořídit třeba tohle vtipné prasátko do lednice. J Jen nezaručujeme, že vaše děti budou navštěvovat lednici o to více. 🙂 

Pokud navíc dáte přednost nákupu potravin bez obalů nebo obalům ze skla či alespoň recyklovatelného plastu, budete za hvězdu. Držíme palce.

Autor: Redakce Home Credit
Komentáře
Přidat vlastní komentář
Tento článek ještě nikdo nekomentoval. Buďte první.
Komentovat
Přidat vlastní komentář